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MINI CROSTATINE A SORPRESA: PERCHE' BIO E' MEGLIO

Chi mi conosce è al corrente della passione che nutro per i dolci, è difficile che a casa mia manchi una fetta di torta o qualche biscotto casereccio da offrire a chi passa a trovarmi. Il profumo di una torta nel forno ha la capacità di alleggerire i pensieri e rallegrare l'intera casa. Siete d'accordo? Ecco  perché ho accettato con piacere la proposta del Team del negozio Naturasì di Reggio Emilia. La sfida? Ricervere un pacco contenente ingredienti a sorpresa e realizzare una ricetta personalizzata pensata per i clienti dei loro negozi biologici. Ecco il risultato... MINI CROSTATINE A SORPRESA dose per 4 stampini  PER LA PASTA 300 g di farina di grano tenero di tipo 2 90 g di zucchero di canna un pizzico di sale fino rosa 70 g di olio di girasole bio o extravergine di oliva delicato 1 bustina di senz’uovo sciolta in 70 ml di acqua a temperatura ambiente scorza di un limone non trattato 1 cucchiaino di lievito per dolci PER IL RIPIENO 4 mele

MINIORTO: PICCOLE STRATEGIE PER ATTIRARE E TUTELARE LE API

La primavera è finalmente sbocciata e con lei sono tornati a farci compagnia tanti, tantissimi insetti . Uno in particolare mi ha sempre attirato, per il suo fare operoso e l'incantevole organizzazione: l’ ape .  Negli ultimi anni si è parlato di un vero e proprio allarme per tutelare le piccole api che rischiano la loro preziosa vita a causa dell’inquinamento e dei repentini cambiamenti climatici.  Ma perché non facciamo un passo indietro e scegliamo di approcciarci ad uno stile di vita che ci metta in ascolto della natura . Sembra paradossale ma a scuola mi capita spesso di dover insegnare ai bambini la classificazione delle api che vengono erroneamente confuse con le nemiche vespe.  Quali azioni possiamo fare per salvare le api? Per tutelare le amiche Apine, possiamo educare i nostri bambini all’importanza di divenire cittadini consapevoli e rispettosi; partendo perché no dalla lettura di un libro divertente che veda l’ape come protagonista e seminando o piantando fi

IMPARARE CON IL METODO ANALOGICO

Avete mai sentito parlare del Metodo Analogico Bortolato ?  Il metodo analogico fa leva sull’intuito dei bambini per trasformare l’apprendimento in un gioioso volo di scoperta.  Questo approccio si può proporre sin dalla scuola dell’Infanzia, ed è adattissimo per quei genitori che desiderano sperimentare un apprendimento precoce con i lori figli. PRIMI VOLI FARE, PENSARE, CONTARE Erickson Fare, pensare e contare sono le azioni che permettono al bambino di acquisire consapevolezza di sé e della realtà che lo circonda, in una continua sperimentazione delle proprie capacità. Il cofanetto contiene: FARE un libro per disegnare, colorare e prepararsi a scrivere PENSARE un volume di Topologia e Classificazione  CONTARE un volume per esercitarsi nella Lettura intuitiva delle quantità Il libro FARE è ideato per disegnare, colorare e prepararsi a scrivere: farlo in uno spazio piccolissimo comporta per i bambini un incremento dell’attenzione, un controllo dell

BUON NATALE CON IL SEGNALIBRO DELLE FESTE

Le feste di Natale si stanno avvicinando, dentro ai tanti pacchetti e pacchettini che scarterete, vi auguro di trovare una lettura coinvolgente che vi regali piacevoli momenti. Anche io voglio farvi un piccolo dono , qualcosa che possa accompagnarvi nei vostri momenti di lettura . Per ricambiare la vostra stima ho chiesto a Bonjour Giulia , bravissima illustratrice, di disegnare un segnalibro per Voi. Vi basterà seguire le poche e semplici istruzioni che troverete di seguito per poter scaricare il segnalibro. Come ottenere il segnalibro ? Per scaricare gratuitamente l'immagine clicca qui Per ottenere il SEGNALIBRO DELLE FESTE , occorrono un cartoncino A4 bianco e una stampante dotata di cartuccia a colori. Una volta stampata l’immagine, sarà necessario ritagliarla, piegarla e incollarla per ottenere l’effetto stampa su entrambi i lati. A questo punto non mi resta che augurarvi BUON NATALE E BUONE LETTURE ! Carlotta

LIBRI DI NATALE PER BAMBINI

Quali libri avete selezionato per il Natale dei vostri piccoli? Frugando in libreria ho trovato diversi classici e alcuni titoli in lingua inglese. C'è chi tira fuori le decorazioni e chi come me rispolvera i libri da leggere in questo magico periodo dell'anno. Ecco la mia piccola selezione: THE SNOWMAN Raymond Briggs Famosissimo albo senza parole, narra la storia di uno straordinario pupazzo di neve che prende vita e familiarizza con il bambino che lo ha costruito. L'edizione che vedete nella foto l'ho trovata ad un mercatino dell'usato...era nascosta insieme ad altri libri in un piccolo cestino e aspettava me! età: dai 3 anni IL CANTO DI NATALE Charles Dickens Chi non conosce il vecchio avido Scrooge? Nemmeno il Natale riesce a sciogliere il suo gelido cuore. Un classico intramontabile per rivivere ogni anno lo spirito del Natale. età: dai 10 anni THE CHRISTMAS SURPRISE Una semplice lettura in lingua inglese. Le celebri sorelline Ella e Oli

UN LIBRO CHE INSEGNA COME RAGGIUNGERE IL BENESSERE E LA FELICITA'

Secondo il Word Happiness Report 2018 , la Finlandia risulta essere il Paese più felice del mondo, noi italiani dobbiamo miseramente accontentarci del 47°posto.  Vi siete mai chiesti quale sia il loro segreto? Sembrerebbe risiedere dietro a una semplice parola: SISU, filosofia di vita che aiuta in modo definitivo a dire addio a stress e paura. Scopriamo insieme a Katja Pantzar di cosa si tratta. SISU La via finlandese al coraggio, al benessere e alla felicità Katja Pantzar Sonzogno La Sisu – intraducibile parola dal dolce suono – è una filosofia di vita con cui i finlandesi, da generazioni, affrontano le piccole e grandi sfide dell’esistenza. È una sorta di coraggio quotidiano, di grinta, di determinazione che, assai meglio di un’astratta ricerca della felicità, offre gli strumenti per conquistare un concreto benessere . Proprio quando tutto sembra giocare a nostro svantaggio, scatta, in chi pratica la sisu, una sorta di resilienza mentale che permette di vincere

RACCONTI NATALIZI PER BAMBINI

Finalmente è Dicembre , il mese degli affetti e della serenità . Proprio per questo ho pensato di selezionare una storia ricca di significato da leggere insieme ai bambini. Si tratta di un libro che contiene quattro racconti pensati per accompagnarci nel periodo dell'Attesa. Cosa aspettate, accendete qualche candela profumata, collegate le immancabili lucine sull'albero e dedicate del tempo alla lettura. Leggere accoccolati con i nostri bambini è davvero un bel dono !  IL NATALE CON TE   Diana J Key e Michela Bugno Jodie, come tutti i bambini, non vede l’ora di festeggiare il Natale con la sua famiglia . Finalmente è la Vigilia , gioiosa attende l’arrivo della sua dolce nonna, una signora speciale dotata di un grande cuore . L'arzilla nonnina  è una grande viaggiatrice, ogni anno si reca in Africa per portare doni ai bambini più bisognosi e ogni volta che il suo viaggio volge al termine, ama narrare le sue avventure, lasciando tutti a bocca aperta. D